Le varietà antiche hanno in serbo sapori, saperi e storie da raccontare... L'agronomo Mauro Carboni e la sua équipe ci guidano alla scoperta di questo mondo poco conosciuto.
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Una serie di brevi video in cui seguiamo l'agronomo Mauro Carboni nel suo lavoro quotidiano, con approfondimenti, consigli, curiosità.
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